En Duni, nos comprometemos a ser circulares a gran escala de aquí a 2030. Por eso, cuando hablamos de compostaje, no se trata de mezclar paños de cocina y servilletas.
Como socios de Bicycompost, una start-up con sede en Burdeos que recoge en bicicleta los residuos orgánicos de los profesionales de la restauración, llevamos a cabo nuestra misión de empresa comprometida con el medio ambiente.
Bicycompost, compostaje local para una economía circular
Bicycompost no se anda con chiquitas cuando se trata de proteger el ecosistema y la calidad de vida en Burdeos. La empresa pretende desviar del contenedor la mayor cantidad posible de residuos alimentarios y transformarlos en un recurso natural renovable y explotable.
Un objetivo común: mover los biorresiduos en la dirección correcta
El reto de la transición ecológica es un nexo común entre Bicycompost y Duni France. Por ejemplo, hemos unido nuestras fuerzas para probar la recogida de servilletas Bio Dunisoft® con residuos alimentarios de restaurantes de Burdeos.
Desde hace varios meses, todos los residuos biodegradables, incluidas nuestras servilletas, son recogidos por bicicletas-carga de Bicycompost para transportarlos a las instalaciones de compostaje del grupo Pena en Saint-Jean-d'Illac.
¡Y hemos cerrado el círculo!
